梁咏琪自2013年起跨界进军甜品行业，成立了自己的甜品品牌，经营至今已经有7年之久。然而，最近几天梁咏琪因为一则蛋糕事件而被网友们热议。有网友晒出了一张梁咏琪在他们品牌官网上购买的蛋糕图片，表示蛋糕的口感非常差，所以引起了众人关注。
随后，梁咏琪在其微博上发表了一篇长文，针对此事进行了回应。她表示，平时品控一直非常严格，但由于疫情期间品控人员因为无法到场，无法掌握生产情况，导致此次质量出现问题，对此非常抱歉。
然而，梁咏琪的回应却遭到了一些网友的抨击。有网友质疑梁咏琪在此次事件中的态度不够诚恳，甚至有人认为梁咏琪的回应是在推卸责任。但也有不少网友出来为梁咏琪辩护，认为品控人员无法上门抽检也是在疫情期间无奈之举。
