12月1日，海底捞宣布，将在年前关停300家左右门店，将重心放在战略新零售上，在提升餐饮技术服务的同时，加速推进转型。此次门店调整并非不景气，多数并不是亏损，而是针对市场变化、店铺品质和效率、仓储能力！
目前，海底捞已实现了一系列升级和转型，例如尝试外送、不断推陈出新的招牌菜和服务，推出无人智慧门店等，致力于提高餐饮科技水平和服务水平。
疫情造成的冲击和当前宏观形势下餐饮业的转型升级，使得海底捞的决策相较以往显得更具前瞻性、及时性和进取心。
我们期待在海底捞的未来，能够看到一个更好的发展和更优质的服务
文/智库智店
