你知道吗?吃西红柿是不能和什么食物在一起吃的,尤其是和绿豆一起吃更是禁忌,那么如果真的误食了会发生什么呢?
近日,江苏南京一名女子在吃绿豆汤时意外将剩余的绿豆汤放置房内,一周多之后,该女子食用了味道鲜美的绿豆汤,结果中毒出现呕吐、腹泻等症状,严重时还会造成肾结石、肝脏中毒等病症,在医院抢救医治一个星期后,仅勉强获救。
首先,吃西红柿不是所有人都适合的。有营养学家指出,吃西红柿容易加重过敏体质人士的过敏症状。西红柿中的维生素C含量过高,如果摄入过多,容易反而使过敏症状加重。其次,西红柿不能和一些食物配合食用,比如绿豆。绿豆和西红柿一起吃会引起身体中毒,呈现恶心、呕吐、头晕、胃疼等症状。这是因为,在绿豆和西红柿同时进入人的食道、胃部,二者之间所产生的化学反应会形成一种有毒物质,严重时甚至有生命危险。
综合来看,我们要学会避免错误的食物搭配,保障我们自己的身体健康。最后提醒广大市民千万不要在家中存放绿豆汤,更不能和西红柿一起食用。如若误食,千万不可急于处理,一定要及时就医。