胡雪岩的厨娘，是19世纪晚清时期的传奇人物。胡雪岩属于中国晚清时期最富有的人之一，他十分钟爱惜自己的身体，雇了一位绝代佳人吸氧，调养身体，名曰“厨娘”。
所谓“厨娘”，是湖广总督胡雪岩聘请宫廷名厨为自己亲自烹饪而来。由于胡雪岩尝好穿，又经常烹调各种美食，这名“厨娘”顿时成了最先受到宠幸的一个人。
胡雪岩的家族在晚清时期是极富有的，而他本人更是享有盛名的商业家和政治家。由于身体十分虚弱，胡雪岩聘请了五位名厨为自己烹调，冠以“任大官厨”、“任小官厨”等称号。
在胡雪岩的厨娘的帮助下，他发现了一些很不错的食材组合，使他的食品成为了宫廷内外的美食佳肴。他还广泛收集各方美食，深入学习名厨的烹饪技艺，不断完善自己的烹饪技巧。
胡雪岩的厨娘给人们留下了深刻的印象，他们所制作的美味佳肴至今仍广受人们喜爱。胡雪岩的厨娘代表了中国烹饪技术的一种高度，也是中国饮食文化的重要成分，值得我们不断传承和发扬光大。
