博拉蒂是印度曲奇的代表之一，以其浓醇的口感和独特的印度风味深受消费者喜欢。博拉蒂历史悠久，可以追溯到20世纪初，当时印度还是英属殖民地。
博拉蒂名称源于其创始人艾哈迈德·哈卜俊（Ahmed Habib）的小儿子，当他尝到他父亲制作的曲奇后，需要了一个名字，于是博拉蒂得名，并在印度各地开设了分店。
博拉蒂经过多年的发展壮大，如今已经成为印度最大的糕点品牌之一。博拉蒂的产品线丰富多样，有传统的长咖啡曲奇、绿茶曲奇等等，每种产品口感独特。
除了印度本土市场，博拉蒂也逐渐向世界各地推广其产品，并在亚洲、欧洲、北美洲等地设立分店和代理商。目前，博拉蒂已经在中国市场拥有一定的知名度，并提供不同口味的曲奇、蛋糕等产品。
