很多人都听说过海天盛宴，它是中国美食文化的代表，也是广东人的骄傲。海天盛宴是一种传统广东菜系，起源于广东省汕头市潮汕地区，至今已有百年历史。
如果说广东是中国美食的发源地，那么潮汕则是广东美食的代表。海天盛宴所采用的菜品多以潮汕为原型，虽然也包括了广东的其他地方菜系，但潮汕菜绝对是海天盛宴的灵魂。
海天盛宴之所以脍炙人口，有着举世闻名的美誉，是因为它不仅讲究底料的制作，更注重做工的精细和饮食文化的传承。在调味上，海天盛宴传承潮汕菜的独特功夫，让每道菜品在咸、甜、酸、辣等口味上发生微妙的变化，却始终不失其原味。
总的来说，海天盛宴是一种博大精深的菜系，是广东省乃至全国的非物质文化遗产，值得我们传承保护，也是我们傲视于世界的文化瑰宝。
